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Nov 14, 2023

インナの激辛生姜は生姜愛好家にとって最高のおやつです

Archiviato in: Le persone che non sono fan dello zenzero possono facilmente sentirsi sopraffatte.

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生姜が苦手な人には圧倒されてしまうかもしれませんが、生姜が足りない人にとっては、このバランスがちょうどいいのです。

他の人がニンニクについてどう感じているかと同じように、私も生姜について感じています。レシピに追加する正しい量は n + 1 です。レシピで生の大さじ 1 杯が必要な場合、私はマイクロプレーンを取り出し、少なくともその 3 倍の量をすりおろします。 必要とされなくても、冷凍庫のジャムや焼き菓子に混ぜるために、結晶化した生姜を角切りにし、副鼻腔に香りを廃棄するのに十分な強い生姜茶を常に探しています。

私の生姜好きは遺伝的で、母方の祖母から受け継いだものだと言われています。 彼女は私がまだ3歳のときに交通事故で亡くなったので、冷凍庫から生姜を取り出すたびに彼女を探している自分がいます。 これが、私にとって十分に生姜の効いた生姜製品がほとんど見つからない理由かもしれません。見つからないものを探しているのです。 しかし、インナのスーパースパイシージンジャースナックはそれに近いものです。

サンフランシスコに住んでいたとき、私はインナをベイエリアの非常においしいジャムの生産者としてしか知りませんでした。 友人のマイクとクリスチャンがハヌカに送ってくれたスナックの袋のおかげで、ショウガが枝分かれしたものだと知ったのは昨年末のことだった。 開けた瞬間に生姜の甘い香りが鼻に突き刺さり、楽しい時間が過ごせると思いました。

Inna は自社の生姜スナックを生姜ジャーキーに例えていますが、これはまったく正確な比較です。ここで手に入るのは、生姜がたっぷり入ったもので、スライスして乾燥させ、砂糖とリンゴ酢でごく軽く混ぜたものです。 結晶化生姜には、二の次ではないにしても、競合製品に格下げされるほどの糖分が含まれていることが多いのとは異なり、Inna's は重点を置くべきところに焦点を当て続けています。 これは、熱追尾ミサイルのような無慈悲な精度で鼻にまっすぐに到達する生姜です。 口、喉、副鼻腔、脳など、その経路にあるものすべてを焼き尽くします。 素晴らしいですね。

とはいえ、スナックはすべてスパイスだけではなく、ほんのりとした甘味とほのかな酢の酸味もあります。 生姜のファンではない人は簡単に圧倒されてしまうかもしれませんが、生姜のファンであれば、ここのバランスはちょうど良く、メモはないと言うでしょう。 また、カリカリとした歯ごたえの魅力もあり、間食を促しながらも満足感を得ることができます。 スナックは決して薬用として販売されているわけではありませんが、大量の食事の後に食べたり、過敏な胃を落ち着かせるのに最適であると私は思います。

私がここで言いたいのは、それらは完璧だということです。 友達が送ってくれた 3 オンスのバッグを食べ終わった後、13 オンスのバッグを 2 つ注文しました。 私はこれを書くために座る直前に、袋の底から生姜の粉を悪魔のようにスプーンですくいながら、そのうちの1つを書き終えました。 おばあちゃんもきっと賛成してくれると思います。

価格は発行時のものです。

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