ブログ

Dec 07, 2023

ストロベリーライムエードのレシピ

Scritto da Christina Choi 5.0 (1) Il calore delicato dello zenzero fresco e la brillante acidità dello zenzero

クリスティーナ・チェイ著

5.0

(1)

新鮮な生姜の穏やかな辛さと新鮮なライムジュースの明るい酸味が、この非常にさわやかなドリンクでイチゴの自然な甘さを強調しており、大勢で簡単にスケールアップできます。 ウォッカ、テキーラ、またはジンを追加すると、お酒のバージョンになります。

Bon Appétit で紹介されるすべての製品は、編集者が独自に選択したものです。 ただし、以下の小売リンクを通じて何かを購入すると、アフィリエイト手数料が発生します。

手動シトラスジューサー

アマゾンで13ドル

中型鍋

アマゾンで39ドル

ジャガイモつぶし器

アマゾンで15ドル

中鉢

アマゾンで17ドル

メッシュふるい

アマゾンで13ドル

4人分

4

1

1

1/2

1/4

かき混ぜる 4オンス。 生姜をこすり洗いし、薄くスライスします（約1カップ）、砂糖 1カップ（200g）、新鮮なイチゴ 1/2 ポンド（皮を取り除き、四等分） 、砂糖が溶けるまで中鍋に水1/2カップを入れます。 中火にかけ、沸騰させます。 熱を下げます。 イチゴの色がほとんどなくなるまで、15 ～ 20 分間静かに煮ます。 イチゴシロップの入った鍋を火から下ろします。

残った部分はポテトマッシャーやフォークを使って軽く潰します新鮮なイチゴ 1/2 ポンド（皮を取り除き、四等分） 、中くらいのボウルに。 イチゴシロップを細かいメッシュのふるいで砕いたベリーの上に濾し、調理したベリーをふるいで押してできるだけ多くの液体を抽出します。 調理したベリーと生姜を捨てます。 追加フレッシュライムジュース 1/2カップ（ライム約6個分）そして小さじ1/4 コーシャーソルトイチゴの混合物に加えてかき混ぜます。 冷めるまで約1時間冷やします。

召し上がりには、イチゴの混合物を氷を入れたグラス 4 つに半分くらいになるまで分けます。 で締めくくりますソーダ水 。 それぞれを飾りますライムウェッジ必要に応じてストローを添えてお召し上がりください。

ストロベリージンジャーライムエードをどう評価しますか?

レビューを残す