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May 14, 2023

ソノラ産ブドウ取引は出足遅れから回復傾向にあると流通業者が語る

Inizio ritardato della stagione dell'uva da tavola in Messico, che ha dato una spinta ai coltivatori

メキシコの生食用ブドウシーズンの開始が遅れていたが、生産者は6月に向けて通常の生産量を回復しつつある。

さらに、生産者所有の流通会社ディバイン・フレーバー（アリゾナ州ノガレス）の報告によると、現在はソノラ州の北部および沿岸地域から生産が行われているが、この地域は春の涼しい天候のために出荷が遅れていたという。

ディバイン・フレーバーの営業担当副社長、カルロス・ボン氏はニュースリリースで「ブドウの供給がようやく通常に戻りつつある」と述べた。

リリースによると、6月の最初の日に向けてブドウの量は通常に戻りつつあり、初期の緑のブドウのほとんどはすでに安定しており、赤のブドウは数日遅れているという。

「ここ数週間、パイプラインが非常に乾燥していたため、棚に果物を在庫に戻すのが困難でしたが、ブドウの生産は急速に安定しつつあります。初期の品種のほとんどがオンラインに戻ったため、青果の状態は良好です」そして、我々もすぐにレッズチームに到着するだろう」とボンは語った。

通常、6 月は初期の品種の生産が本格化する季節です。 2022年シーズンと比較すると、販売量は昨年のこの時期から73%減少しているとボン氏は付け加えた。

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「ソノラ産ブドウ取引の開始が遅れ、生産量が不足しているため、私たち全員に多大なプレッシャーがかかっていますが、状況は好転しており、今月末から7月にかけて大規模なプロモーションを行うことができる状態になるでしょう。とボンは言った。

生食用ブドウだけでなく、他の果物商品も同様に、現在の不足の主な原因は気温の低下です。

「このブドウの季節は大変で、何年もこの仕事をしてきた中で最も楽しくなかった」とボンさんは語った。 「自然は私たちに本当に厳しい試練を与えましたが、私たちは可能な限り最善の方法でこの状況を乗り越えています。波乱万丈なスタートにもかかわらず、価格は青物から始まり、今後数日間で快適なレベルに調整されるでしょう。赤物は満席までにはまだ数日かかります」ストック。"

2023 年 3 月には、ソノラ産ブドウの収穫量は 2,150 万箱を超えると推定されました。 リリースによると、これは現在、合計で約 2,000 万件近くになると予測されています。 ソノラのブドウ栽培面積の大部分を占めるフレーム シードレスでは、収量が減少し、18 ポンドの小売箱を満たすブドウの房が増えています。

ボン氏は、ソノラ州は当初の予測よりも100万件も下回るだろうと付け加えた。

「通常、箱を満たすには約26房が必要だが、今年は収穫量が少なく、実が小さくなり、ブドウ栽培者は約38房を必要としている」とボン氏はリリースの中で述べた。 「これまで最も困難な季節の一つでしたが、トンネルの先には光が見えています。生産量は増えてきており、約12日以内に特別品種の生産を開始する予定です。」

「遅れとスタートの遅れからポジティブな点があるとすれば、それは果物の品質と状態が信じられないほど素晴らしいということだ」と彼は続けた。 「棚に再び在庫を補充するために取り組んでいますが、鍵となるのは小売パートナーに優れた品質のブドウを送ることです。素晴らしい果物は常に売れます。」