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Jun 06, 2023

2022年の世界のブドウ生産量は過去20年間で2番目に高いピークに達した

La superficie coltivata a vite è stimata in 7,3 milioni di ettari.globale

ブドウが植えられている地球の面積は 730 万ヘクタールと推定されています。 世界のブドウ生産量: 8,010 万トン。

6月6日 –2000 年以降、非圧搾ブドウの割合は大幅に増加しました。これは主に、20 年間でほぼ 2 倍となった生食用ブドウの生産量の増加によるものです。

2022 年の世界のブドウ生産量は 8,010 万トンと推定され、2021 年と比較して 3% 減少します。ブドウの生産量は 2013 年以降安定しています。中国が 1,560 万トンで断然第一位の生産者で、次いでイタリア (810 万トン)、フランス（6.2メートル）。 2022 年には 93 か国で生ブドウが生産され、上位 10 位の生産者が世界全体の 70% を占めました。

世界レベルでのブドウ栽培面積に関しては、2017 年以来安定した傾向が見られます。これは 2 つの主な要因に起因すると考えられます。

生食用ブドウ

生食用ブドウの生産量は、2021 年と比較して 2022 年に +3% 増加し、3,150 万トンに達しました。 生産国トップ10は、世界生産量の40％を占める中国、次いでインド、トルコ、エジプト、イラン、ウズベキスタン、イタリア、米国、ブラジル、最後にペルーとなっている。

アジアは生食用ブドウの生産にとって、他の大陸をしのぐ最も重要な大陸です。 実際、食用ブドウの生産量の半分以上がこの地域に集中しています。 ヨーロッパは、いくつかの例外を除いて、主にワイン用ブドウの栽培に特化しています。

最後に、米国、チリ、南アフリカ、ブラジルなどの国々は、ブドウ生産に対してバランスのとれたアプローチを示しており、さまざまなブドウの種類が顕著に貢献しています。

干しブドウ

2022 年の世界の干しブドウ生産量は 140 万トンに達し、前年比 7% 増加しました。

干しブドウの生産はアジアとアメリカ大陸に非常に集中しており、世界生産量の 90% 以上を占めています。

主要生産国の中ではトルコが 28% で最大のシェアを占め、次いで米国が 22% となっている。 中国がサルタナ部門の主要プレーヤーとなり、生産量が2000年以来2倍以上の17万トンに増加していることは注目に値する。

ワイン生産

2022年の世界のワイン生産量（ジュースとマストを除く）は258mhlと推定され、2021年と比較してほぼ3mhl（-1%）減少します。これは、干ばつにもかかわらずヨーロッパでの収穫量が予想を上回ったためです。春と夏には熱波があり、南半球では平均生産量が記録されています。

全体として、2022 年の世界のワイン生産量は、4 年連続で 20 年間の平均をわずかに下回ると考えられます。

ワインの消費量

2022 年の世界のワイン消費量は 232 mhl と推定され、2021 年と比較して 1% 減少します。

2018年に始まったマイナス傾向は主に、年間平均2mhl減少している中国の消費量の減少と、新型コロナウイルス感染症による衛生危機によるものである。

2022年、エネルギー危機と世界的なサプライチェーンの混乱により、生産コストと流通コストが上昇し、その結果ワイン価格が上昇しました。 そして高水準のインフレが消費者の購買力に打撃を与えています。

ワイン貿易

2022 年、国際ワイン貿易は好調で、世界のワイン輸出量は 106 mhl に達しました。 これは前年に比べて量では6%のわずかな減少に相当しましたが、金額では前年比9%増の380億ユーロとなり、記録を樹立しました。

この目覚ましい価値の増加は、スパークリング ワインに対する市場の強い需要によっても促進されました。 さまざまなワインカテゴリーの中で、数量と金額の両方で増加を記録した唯一のワインであり、それぞれ 5% と 18% の成長を記録しました。